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县市监局:强化餐饮监管,助力文明创城

浏览次数:580 发布时间:2021-09-15 【字体:
  文明城创建以来,县市场监管局紧扣部门职能,强化食品安全监督管理,积极引导餐饮单位参与文明城创建,倡树文明用餐风尚,全力营造安全卫生的消费环境,打造文明诚信的桦南餐饮单位。


  全面查漏补缺,加强基础建设。县市场监管局自创城以来,对县域内700余家餐饮单位进行拉网式、全覆盖的监督检查,对餐饮单位证照公示、创城宣传公益广告覆盖等情况进行重点排查,对证照公示不规范、不醒目的及时更换,对公益广告宣传覆盖率较低的餐饮单位加紧进行补齐,做好餐饮单位创建基础工作。


  加强宣传覆盖,引导文明就餐。县市场监管局对餐饮服务单位“光盘行动”“文明餐桌”“公勺公筷”等提示语破损、张贴不规范的重新进行更换,积极引导消费者绿色生活,反对铺张浪费,推行公民文明就餐礼仪。有效指导餐饮单位从业人员使用文明用语,进行餐饮服务时着工作服,营造诚信、节俭、文明、安全的用餐氛围和习惯。截至目前,县市场监管局免费张贴“光盘行动”等提示语1800余份。


  压实主体责任,优化卫生环境。县市场监管局对餐饮单位前厅及后厨的卫生环境及清洗设备设施是否能够正常运行和餐厨垃圾的是否按规定进行处理等进行重点检查,对于存在的问题,进行现场指导,立刻督促整改。同时,严格压实餐饮单位主体责任,有效的做好和保持餐饮单位环境卫生,给消费者提供和创造一个干净、整洁的消费环境。截至目前,共检查餐饮单位1600家次。



  重点监督执法,保障食品安全。对餐饮单位食品储存不规范和过期伪劣食品重点查处。严格要求餐饮单位配备消毒设施,从业人员必须持证上岗,严格执行食品索证索票、检疫证明、餐饮食品安全自查等相关制度,全力的确保食品安全。截至目前,执法人员重点检查餐饮单位380余家次,未发现违法行为。

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